玫瑰花面包

玫瑰花面包
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作者:czg莲子

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

高筋粉 300g
细砂糖 50g
2g
酵母 4g
淡奶油 40g
全蛋液装饰 适量

玫瑰花面包的做法

  • 玫瑰花面包的做法图解1

    1.将黄油外的所有材料揉成光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段放温暧处发酵两倍大

  • 玫瑰花面包的做法图解2

    2.取出排气平均分成35份,将面团擀成圆形

  • 玫瑰花面包的做法图解3

    3.每5张一组卷起用刀当中切开变两朵玫瑰花,其实玫瑰花馒头也是这样卷

  • 玫瑰花面包的做法图解4

    4.依次排列放温暖处发酵

  • 玫瑰花面包的做法图解5

    5.表面刷蛋液放入预热好的烤箱160度8分转170度25分上色后盖锡纸,烤好拿出脱膜,漂亮的玫瑰花面包做好

小贴士

其实拿准量怎么样都能做好。

本菜谱由czg莲子上传

玫瑰花面包的家常做法

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