鸡蛋:润燥
1.豆腐切小块
2.鸡蛋打入碗里打撒,加入面粉和生粉均匀搅拌成面糊
3.将奶豆腐均匀裹满面糊
4.净锅放适量油烧至七成热依次放入裹满面糊的奶豆腐炸至呈金黄色
5.捞起控油
6.炸好后锅里留少许油开小火下入白砂糖炒出糖浆
7.下入炸好的豆腐均匀裹满糖浆即可
8.成品图
小心奶豆腐破掉,炒糖浆要开小火。
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