1. 黄骨鱼加少许生抽,料酒,盐腌制半小时入味
2.番茄切成小块
3.姜切丝,蒜苗切段,香菜切寸段,
4.锅中放入适量油烧热, 放入黄骨鱼煎至两面金黄,
5.盛起备用
6.锅中放入适量油烧热,放入姜丝,蒜苗爆香
7.放入番茄炒至出水
8.加适量水烧开
9.放入黄骨鱼转中小火煮五分钟,
10.最后加入适量盐和鸡精,撒上香菜即可,
11.成品图
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