
用料:
- 低筋面粉 130克
- 黄油 13克
- 鸡蛋 2个(小)
- 白砂糖 25克
小贴士:
刷蛋液的时候要先刷好再摆到烤盘,以免饼干烤糊
做法:
- 1. 准备材料,并称好需要的量,黄油提前融化
- 2. 将鸡蛋,白砂糖倒入黄油的碗里,搅拌均匀
- 3. 过筛面粉到碗里
- 4. 揉成团后盖上保鲜膜醒半个小时
- 5. 用擀面棒将面擀至0.5厘米的厚度,将边角切开另外做成饼干
- 6. 切成大概1厘米的面条
- 7. 将面条反方向扭转,烤箱预热160度
- 8. 涂上蛋液,摆好在烤盘上
- 9. 160度25分钟,中层烤
- 10. 看看烤好的成品