醋:散瘀 白糖:活血化瘀
1.子姜洗净控干水份
2.切薄片
3.将切好的子姜放入三分之一在碗里,倒入醋没过子姜,洒一层白砂糖
4.再放入三分之一子姜,洒上第二层白砂糖
5.最后放入剩下的三分之一子姜,洒上第三层白砂糖,加入醋没过子姜
6.盖上锅盖腌制一天
7.成品图
子姜切片要薄一点,腌制可以依个人喜好而定。
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