木瓜牛奶炖燕窝

木瓜牛奶炖燕窝
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作者:登山运动

木瓜牛奶炖燕窝的做法

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解1

    1.从超市购买血燕窝。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解2

    2.用温水冲洗灰尘,倒掉水,再用凉水浸泡3至4个小时。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解3

    3.用手指捏碎燕角,用小镊子把鸟飞捡出来。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解4

    4.把泡发好的燕窝撕成细丝。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解5

    5.把燕窝细丝捞出沥干水分备用。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解6

    6.把泡发燕窝的水过滤后留用。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解7

    7.把燕窝放入炖盅内。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解8

    8.倒入过滤后过的水,没过燕窝一个手指高。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解9

    9.取蒸锅,放入支架,把炖盅放在支架上。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解10

    10.大火烧开转小火炖煮20分钟,关火。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解11

    11.取出炖盅,燕窝已经八分熟。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解12

    12.准备木瓜牛奶备用。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解13

    13.把木瓜从三分之一处切开。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解14

    14.用小勺取出木瓜粒。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解15

    15.用小勺把燕窝放入木瓜内。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解16

    16.再加入牛奶,和少许冰糖,把另一半木瓜扣上。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解17

    17.放入蒸锅中继续隔水蒸。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解18

    18.大火烧开转小火炖煮10分钟左右即可。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解19

    19.取出木瓜,打开另一半,牛奶鲜美,香气袭人。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解20

    20.换个角度。

  • 木瓜牛奶炖燕窝的做法图解21

    21.成品图。

小贴士

1,用冰糖调味。2,开始蒸燕窝不能过火,才好与木瓜牛奶继续隔水蒸。3,牛奶用纯牛奶,水要用纯净水。。

本菜谱由登山运动上传

木瓜牛奶炖燕窝的家常做法

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