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芋儿烧排骨
健康功效
排骨:补肾
芋头:解毒
花椒:止泻
芋儿烧排骨的做法
![芋儿烧排骨的做法图解1]()
1.青椒切段。姜切片。蒜切瓣。小米辣切好 备用
![芋儿烧排骨的做法图解2]()
2.芋头洗净切块
![芋儿烧排骨的做法图解3]()
3.排骨 锅里烧水 焯一下 冲洗待用
![芋儿烧排骨的做法图解4]()
4.锅里先放油 把大料下锅炒香 加入豆瓣酱
![芋儿烧排骨的做法图解5]()
5.排骨下锅翻炒一会
![芋儿烧排骨的做法图解6]()
6.倒入芋头 放入一半的青椒和小米辣进去 也可以起锅时再放 这样是为了让辣味更融入菜
![芋儿烧排骨的做法图解7]()
7.放入适量盐和水 淹没过芋头 然后盖好 用中火烧至芋头软了即可。
![芋儿烧排骨的做法图解8]()
8.出锅时 加点味精白糖调味。撒上葱花 小米辣碎点缀。开吃吧
小贴士
一个是盐的掌握 其次就是芋头买的时候要选新鲜的 红头的芋头最好吃
芋儿烧排骨的家常做法
（全部）
