洋葱:杀虫 胡萝卜:清热解毒 醋:补血、低蛋白质
1.准备青椒,洋葱,这些只用了一半的量。
2.洋葱切三角块,青椒也是切三角块。
3.备炒锅,倒适量油。
4.油热下洋葱块翻炒。
5.接着下青椒继续大火翻炒均匀。
6.把胡萝卜也下炒锅,继续翻炒。倒适量清水,少量醋,继续翻炒均匀。
7.最后撒上少许盐,翻拌均匀关火。
8.盛入盘子里。看颜色还行吧。
9.成品图。
属于快手菜吧,全程不到十分钟。就是大火快炒。洋葱太熟透了也不太好看。胡萝卜切薄薄的片。
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