带鱼:止血
1.带鱼收拾干净切段,在加盐、姜片、大蒜,料酒和醬油腌制!
2.锅烧热加油,腌好的带鱼一段一段的放进去煎至七八分热。一面差不多好在翻面,不然容易碎!
3.带鱼全部煎好加入姜片和大蒜轻轻翻炒几下,在放点料酒和醬油煮一会,熟了收汁装盘!
現在的人都讲究方便,快捷,健康美味,这也是不错之选呢!
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