馒头丸子的做法

• 1.准备一个馒头。

• 2.包去馒头外皮，切成小丁。

• 3.葱姜蒜切碎，油渣子是我昨天熬猪油剩下的切碎。

• 4.馒头，葱姜蒜，油渣子，盐，五香粉，少许油放入容器拌匀。

• 5.手抓一小把馒头丁攥紧，攥成圆球状。

• 6.锅中放入花生油，6成热油放入馒头丸子，中火炸至金黄色。

• 7.大约40秒馒头丸子上色立即捞出控油。

• 8.成品图。