尖椒鸡块的做法

• 1.鸡腿肉去皮去筋去骨，清洗干净

• 2.放入盐，生抽，料酒，淀粉抓匀腌制十五分钟。

• 3.尖椒，葱姜蒜切成一样的小斜段

• 4.热锅热油放入鸡肉，炒至颜色金黄

• 5.把鸡肉拨开一边，加入葱姜蒜和尖椒翻炒至爆出辣味，再和鸡肉翻炒均匀

• 6.加入少许盐和白糖翻炒均匀即可出锅。