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红烧土鸡
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花椒:止泻
酱油:活血化瘀
红烧土鸡的做法
![红烧土鸡的做法图解1]()
1.土鸡剁块水里泡泡并下锅汆水
![红烧土鸡的做法图解2]()
2.葱姜蒜备好
![红烧土鸡的做法图解3]()
3.热油锅爆香葱姜蒜
![红烧土鸡的做法图解4]()
4.下鸡块翻炒，倒酱油上色
![红烧土鸡的做法图解5]()
5.放香料
![红烧土鸡的做法图解6]()
6.快速翻炒
![红烧土鸡的做法图解7]()
7.加适量的水焖制半小时
![红烧土鸡的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
因为土鸡耐熟，所以烹饪时可滴醋，缩短烹制时候，肉会更鲜美！
我们北方在做肉类时除炖汤其他都放酱油，喜欢颜色深的菜，并且滴醋来增鲜
红烧土鸡的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、温阳
花椒:止泻
酱油:活血化瘀
1.土鸡剁块水里泡泡并下锅汆水
2.葱姜蒜备好
3.热油锅爆香葱姜蒜
4.下鸡块翻炒，倒酱油上色
5.放香料
6.快速翻炒
7.加适量的水焖制半小时
8.成品图
因为土鸡耐熟，所以烹饪时可滴醋，缩短烹制时候，肉会更鲜美！
我们北方在做肉类时除炖汤其他都放酱油，喜欢颜色深的菜，并且滴醋来增鲜
