娃娃菜:利水
1.准备娃娃菜一棵。
2.对半切,然后再切成小块,用清水洗干净。
3.再放入沸水中焯一两分钟,放适量油和盐。
4.捞出沥干摆在盘里。
5.撒上蒜末。
6.撒上剁椒。
7.另起锅热油,再将滚油淋在娃娃菜上即可。
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