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香辣炒螃蟹
健康功效
螃蟹:散瘀消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝
香辣炒螃蟹的做法
![香辣炒螃蟹的做法图解1]()
1.螃蟹去壳洗净切小块，红辣椒、青辣椒切条，蒜拍扁，姜切条，香菜切段备用
![香辣炒螃蟹的做法图解2]()
2.锅中倒入油烧热后放入蒜姜爆香
![香辣炒螃蟹的做法图解3]()
3.放入青红辣椒翻炒至断生
![香辣炒螃蟹的做法图解4]()
4.加入螃蟹翻炒至变色断生
![香辣炒螃蟹的做法图解5]()
5.加入适量的盐和鸡精、生抽，一平匙炒焗佐料精翻炒均匀
![香辣炒螃蟹的做法图解6]()
6.撒上香菜即可关火
![香辣炒螃蟹的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
没有炒焗佐料精可换成十三香或沙茶
香辣炒螃蟹的家常做法
（全部）
螃蟹:散瘀消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝
1.螃蟹去壳洗净切小块，红辣椒、青辣椒切条，蒜拍扁，姜切条，香菜切段备用
2.锅中倒入油烧热后放入蒜姜爆香
3.放入青红辣椒翻炒至断生
4.加入螃蟹翻炒至变色断生
5.加入适量的盐和鸡精、生抽，一平匙炒焗佐料精翻炒均匀
6.撒上香菜即可关火
7.成品图
没有炒焗佐料精可换成十三香或沙茶
