煎蛋火腿披萨的做法

• 1.电水壶把水烧沸，西兰花切碎，用沸水把西兰花焯水。

• 2.用密网漏勺把西兰花沥干水分。

• 3.紫甘蓝切碎，用沸水焯水。

• 4.也是用密网漏勺沥干水分备用。

• 5.火腿肠切细碎，洋葱切碎。

• 6.准备好了所有的食材，下面可以做煎蛋披萨了。

• 7.平底锅热锅刷一点油，取一个煎蛋器的模具，模具内测要抹上一点油，把鸡蛋打入模具里。

• 8.在图7的模具里挤上番茄酱，撒上一点马苏里拉奶酪。

• 9.这个时候先关火，再在图8的模具里依次撒上紫甘蓝.火腿肠.西兰花.洋葱，最上面再撒一层奶酪。

• 10.炉灶开火，倒入一点饮用水，模具的手柄放平，盖上盖子小火焖煮3分钟左右。

• 11.如果锅里的水没有了，奶酪还没有完全融化，期间可以加一点水，直到奶酪融化，下图是做好的。

• 12.用木铲子把图11从平底锅铲出来，放在盘上，用水果刀延模具内测边缘划一圈，因为融化的奶酪粘住了模具。

• 13.取走模具，煎蛋披萨做好了，依次做好另一个。

• 14.放点西兰花和圣女果装饰，好吃的煎蛋披萨~