丝瓜:凉血
1.粉丝用温水泡发
2.丝瓜去皮切小段
3.蒜与小米椒切末,把丝瓜上面挖出一点肉
4.泡好的粉丝码入盘中,丝瓜摆放在表面
5.锅中放适量油烧热,煸香蒜蓉与小米椒
6.把炒好的蒜苗盖到丝瓜表面,淋适量味极鲜,上锅蒸15分钟即可
7.成品图
蒜蓉煸香以下口感更好,不吃辣椒的可不放,味极鲜的味道已足够,无需再加其他
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