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  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 土豆  一个
  • 党参  1根
  •  6克
  • 枸杞  5、6粒
  • 生姜  1片

小贴士:

排骨汤本来就很鲜了,所以不加鸡精、味精也可以的。

做法:

  • 1. 排骨清水里面焯二分钟捞出
  • 2. 土豆清水里面也焯2分钟捞出备用
  • 3. 取一合适的砂锅先把排骨、姜片、党参放沙锅里加满九分水炖20分钟,再把土豆倒入砂锅,加入6克盐,再炖10分钟
  • 4. 最后放入几粒枸杞就可以了