红薯粉皮的做法

• 1.红薯淀粉加入水搅拌至无干粉。

• 2.取一个平盘，抹上少许油，倒入铺满盘底的淀粉糊

• 3.开水上锅，盖盖

• 4.蒸二三分钟至面糊成饼，并且鼓起泡泡来，端出

• 5.放入凉水盆里降温

• 6.从盘底剥下凉皮

• 7.用两个盘子倒换着蒸凉皮，端出一个盘子就放入另一个盘子，每张凉皮上面都刷些熟油防沾。

• 8.全部做完

• 9.切成条，拌上喜欢的料汁和黄瓜丝，自己做的就是好吃。