白菜:利水
五花肉:滋阴
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.面粉水混合和成面团放一边醒一下,量根据自己家吃饭的人数决定(面团忘了拍照了)。然后白菜、五花肉、葱、姜剁碎,放入五香粉、盐、老抽、花生油搅拌均匀!
2.擀水饺皮
3.擀好的水饺皮摆成下图形状,一般是三到五片
4.把馅料均匀的放在水饺皮上,不要放太多
5.折起,从一端卷
6.最后收口,玫瑰花就做成了
7.平底锅热后放油,把玫瑰花依次放入,加上半碗水,盖上锅盖,待水快没有的时候再加入半碗水,水熬干后关火即可
8.装盘
一定油热后放入玫瑰花,要不就糊在锅底,因为我也是第一次做,就糊锅底上了,要随时观察,以防煎糊!皮要擀的薄一些,馅要少放!