土豆片西红柿炒辣椒的做法

• 1.准备好所需的用料，一律清洗干净。

• 2.所有用料变身成片儿。

• 3.当然主料也不例外。

• 4.炝锅。当葱姜翻炒片刻后下入猪肉，料酒。接下来，倒入土豆片儿。为了使土豆片儿，短时间内熟至八分，可以适量加入一些水，不过，不要放多啦！一碗底儿即可。

• 5.倒入西红柿。翻炒片刻，加入蚝油。

• 6.土豆片儿炒至九分熟时，加入精盐。再加入青椒。继续翻炒片刻。

• 7.最后，加入蒜片。土豆片的香味儿及蒜香味儿扑鼻而来。

• 8.香香的，土豆片炒辣椒就好了。