白萝卜:化痰
1.准备盐,糖,白醋和生抽酱油和白萝卜一个
2.白萝卜洗净用刮刀刮下萝卜皮,放入盆中加入少许盐抓匀腌20分钟
3.然后捞出控干腌制汤汁
4.倒入适量生抽酱油
5.随后倒入少许白醋
6.在放一勺白糖拌匀
7.切碎红辣椒放入拌匀即可享用
8.酱脆萝卜皮成品装饰一下
挑选白萝卜用手颠颠感觉重的萝卜不发糠,现在不是应季大量上市,是储存白萝发轻就糠没法吃,食材供参考。
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