用料：
- 排骨 300克
- 玉米 一根
- 花蛤 250克
- 姜 少许
- 料酒 少许
- 醋 少许
小贴士：
大家都知道喝排骨汤补钙，但是在炖排骨的时候一定要加一两滴醋，排骨里面的钙质等才能更好的溶解出来。
做法：
- 1. 排骨洗净。
- 2. 玉米切段。
- 3. 花蛤用盐水泡尽沙子搓洗干净。
- 4. 把排骨、玉米、花蛤一起放入盆内，加足水，加少许姜片、料酒、一滴醋。
- 5. 上开水锅隔水蒸一小时。
- 6. 蒸好的排骨汤。
- 7. 出锅，玉米香加上花蛤和排骨的鲜，很美味的一道汤。
大家都知道喝排骨汤补钙，但是在炖排骨的时候一定要加一两滴醋，排骨里面的钙质等才能更好的溶解出来。