酸汤肥牛

酸汤肥牛
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健康功效

千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:除湿

酸汤肥牛的做法

  • 酸汤肥牛的做法图解1

    1.小火烧热油,将花椒和干辣椒放在锅里慢慢煸香后捞出。

  • 酸汤肥牛的做法图解2

    2.过滤后的油放入大蒜生姜和腌辣椒酱翻炒。

  • 酸汤肥牛的做法图解3

    3.翻炒出香味加水煮,同时加入一勺酱油,黑胡椒碎、盐少许

  • 酸汤肥牛的做法图解4

    4.水煮开后加入千张继续煮,煮开后加一勺料酒煮一分钟加入肥牛卷。肥牛卷变色后加入两勺白醋。煮一分钟起锅

  • 酸汤肥牛的做法图解5

    5.起锅后在肥牛上放入切好的人小米椒和花椒,油锅中烧一些热油,油开后浇在花椒上

小贴士

酸度自由调节

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酸汤肥牛的家常做法

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