榛蘑肉丝的做法

• 1.榛蘑摘洗干净入烧开水的锅中焯制（水再开即可）

• 2.清洗干净沥干水分

• 3.肉丝加花椒粉，少许盐，水淀粉抓匀，腌制5分钟。

• 4.尖椒切块，小红椒切块。

• 5.锅中烧油下葱姜蒜爆香

• 6.加肉丝翻炒至变色

• 7.加榛蘑，尖椒翻炒均匀。

• 8.加少许盐，花椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。

• 9.装盘