苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.备材料
2.苦瓜切片,用盐水泡20分钟
3.热锅下油,爆香蒜头
4.倒苦瓜炒
5.苦瓜炒至变软后,放豆豉翻炒
6.最后加少许盐,少许糖提味,即可。
7.成品
豆豉有咸味,下盐的时候要注意,别放太多。
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