1.香菇洗净,去除根部,沥水备用
2.香菇切片
3.里脊肉切薄片,放入姜蒜末、老抽一点、鸡精、嫩肉粉混匀,备用
4.在锅里放入肉,加花椒粒和干海椒少许,油烧热放入肉片翻炒,然后盛出备用。
5.放入香菇在锅里翻炒,香菇炒熟后放入肉片翻炒,最后加一点盐调味就可以了。
6.最后就盛出来装在盘子里开始吃
只需要注意肉不要炒的太久,太久了就会变老,不好吃。
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