玉米:祛湿 胡萝卜:清热解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪大骨冷水入锅煮沸过血水
2.另取汤锅加适量清水与猪骨姜片开火煲
3.斩好玉米胡萝卜
4.猪骨煮开后加入玉米胡萝卜
5.大火煮沸
6.转文火煲一小时
7.中途加几滴白醋
8.煲一小时后,加入盐与枸杞关火
9.成品图
加适量白醋可分解出骨头中的钙,喜欢鲜一点的可加适量鸡精。
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