鸡蛋:养血
1.准备好的面粉
2.准备好的鸡蛋
3.泡打粉
4.把面粉放入适量的水,盐,泡打粉搅拌成稀糊状,醒发十分钟就好。舀一小勺放入上火的平底锅内,摊开,(要最小火)
5.把面糊摊成圆形状,上面放一个鸡蛋
6.把鸡蛋摊开,摊平均匀,等固定好
7.固定好就翻过来,放入适量的甜面酱,用铲子摊平
8.摊均匀就行,这时候饼也熟了
9.用铲子把饼对折
10.再横向对折,放入盘子里。就这样一个一个完成。我做了四个,两个人的份。人多可以增加食材
11.一个一个放在盘子里,搭配自己喜欢的粥,奶就可以品尝了。也可以卷上自己喜欢的蔬菜,肉丝
12.摆个造型,拍照
13.再来一张,成品
注意火要用最小火,面糊放入锅内要快速摊开摊平圆,然后再放入鸡快速摊开,稍加固定就翻过来放入自己喜欢的酱。(这个饼可以卷上自己喜欢的蔬菜,肉丝)