燃面

燃面
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食材用料

水面 150克
玉米油 小半碗
宜宾芽菜 3勺
花生碎 3勺
青花椒 适量
鸡精 1勺
生抽 2勺
油辣子 2勺

燃面的做法

  • 燃面的做法图解1

    1.玉米油倒锅中加热至冒青烟,关火,放入青花椒,倒入盘子中备用

  • 燃面的做法图解2

    2.剩下的油锅可以炒一下芽菜

  • 燃面的做法图解3

    3.葱切葱花

  • 燃面的做法图解4

    4.烧适量开水,面煮好后用滤网滤干水分,放入步骤1中做好油的盘子,加入生抽,1勺油辣子和鸡精快速拌匀

  • 燃面的做法图解5

    5.加入芽菜,花生碎,葱花,再加1勺油辣子就可以动筷子了,不要忘记配上一碗汤哟

小贴士

做燃面的面不能煮太软*

燃面的家常做法

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