鸡蛋:养血 红椒:开胃、消食 料酒:低蛋白质
1.瘦肉剁成末,用生粉料酒捏上劲。
2.葱和红椒各切末。
3.大米提前浸泡一个小时。
4.大米放入锅中,加足水大火煮开转小火煮一个小时。
5.粥已经很粘稠了,此时加入肉末。
6.鸡蛋打散淋入粥中,迅速搅拌。
7.最后撒上许葱和红椒末,加适量盐调味即可。
8.成品图。
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