排骨:补肾 冬瓜:清热 绿豆:清热
1.排骨洗净后焯水备用
2.绿豆提前浸泡四五个小时
3.焯好的排骨和浸泡好的绿豆入锅、放入姜片,再放适量的清水,开大火煲半小时后,转中火继续煲一个小时
4.放入切好的冬瓜块和枸杞,继续煲一小时
5.出锅前撒上盐调味。一锅清热润燥的浓汤就煲好啦!我煲的时间比较久所以汤很浓,很好喝。
冬瓜不要去皮,冬瓜皮的下火效果很好的。绿豆要记得提前浸泡哦!
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