豆腐:解毒 醋:散瘀
1.备好豆腐
2.切块,用厨房纸吸水。
3.把生抽老抽等所有佐料活在一起,加上一小勺淀粉和清水搅拌均匀。
4.锅里加入比炒菜多一些的油,开始间透。
5.两面都煎黄。
6.倒入料汁。
7.翻炒豆腐,让豆腐充分吸收料汁。
8.好了
9.装盘
为了摆拍漂亮,边料可以去掉,我为了节约我没有切去,颜值受损。
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