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猪肉茄子炖粉条
健康功效
圆茄子:活血化瘀
猪肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肉茄子炖粉条的做法
![猪肉茄子炖粉条的做法图解1]()
1.准肉切片，加盐 淀粉抓匀，腌制十分钟
![猪肉茄子炖粉条的做法图解2]()
2.粉条用热水煮熟
![猪肉茄子炖粉条的做法图解3]()
3.晾凉沥水
![猪肉茄子炖粉条的做法图解4]()
4.茄子洗净切片
![猪肉茄子炖粉条的做法图解5]()
5.准备葱姜蒜
![猪肉茄子炖粉条的做法图解6]()
6.锅中倒入适量油烧热，爆香葱姜蒜
![猪肉茄子炖粉条的做法图解7]()
7.下肉片滑散，加生抽 料酒炒至肉片发白
![猪肉茄子炖粉条的做法图解8]()
8.下茄片炒匀
![猪肉茄子炖粉条的做法图解9]()
9.下入粉条，加适量水，焖煮三分钟
![猪肉茄子炖粉条的做法图解10]()
10.汤汁变的浓稠时，加少许盐 鸡粉调味，出锅
![猪肉茄子炖粉条的做法图解11]()
11.成品图
猪肉茄子炖粉条的家常做法
（全部）
圆茄子:活血化瘀
猪肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准肉切片，加盐 淀粉抓匀，腌制十分钟
2.粉条用热水煮熟
3.晾凉沥水
4.茄子洗净切片
5.准备葱姜蒜
6.锅中倒入适量油烧热，爆香葱姜蒜
7.下肉片滑散，加生抽 料酒炒至肉片发白
8.下茄片炒匀
9.下入粉条，加适量水，焖煮三分钟
10.汤汁变的浓稠时，加少许盐 鸡粉调味，出锅
11.成品图
