西红柿:生津止渴
1.西红柿洗净切小丁,大虾去掉虾壳挑出虾线,也切成小丁,葱切成葱花。
2.锅中放适量油烧至五成热放入葱花爆香,紧接着倒入西红柿丁翻炒均匀。
3.添入两小碗清水。
4.煮沸后加入鲜虾丁。
5.面粉中加少量清水搅拌成面疙瘩。
6.倒入锅中小火煮熟。
7.调入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
8.撒小葱花关火即可。
9.成品图。
疙瘩汤里面的蔬菜可以自由选择,油菜、小白菜或者打个蛋花都不错。
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