萝卜圆子的做法

• 1.选好的食材，先都清洗好

• 2.第一件要做，剁羊肉馊，剁好后加上一点黄酒、盐和胡椒粉，搅均搅透

• 3.接下来把萝卜，蘑茹，葱姜剁的越碎越好，撒点盐和十三香腌十钟

• 4.用手把它们捏出水，看有多少

• 5.加点用擀仗擀的干馓子粉，把水吸掉

• 6.然后和肉馅捯到一起，加些熟油搅透

• 7.加些面粉让他能，用手捏成团

• 8.锅里多放一些油，烧至五六成热

• 9.中火，用（7）中方法，一个个把圆子下入油锅

• 10.注意观察，圆子炸至周身金黄即可

• 11.捞出，炸下锅