黄豆芽:清热利湿 青椒:养肝
1.黄豆芽在清水中浸泡一会,洗干净取出
2.葱切丝,干辣椒切段
3.青椒切丝
4.锅中放入少量油爆香葱和干辣椒
5.放入青椒翻炒几下
6.放入郫县豆瓣酱快速翻炒变红
7.放入豆芽,加入少量生抽和水,大火翻炒一会
8.豆芽炒熟盛出
郫县豆瓣酱炒红再放入菜。因为豆瓣酱和生抽都是咸的,所以没有放盐!
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