土豆:消肿 胡萝卜:健脾 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材
2.将土豆,青红椒切丁,胡萝卜切成小粒,小葱切末,分两份
3.锅中放入适量油,五成热放入3/4的葱花爆香,加入土豆丁,翻遍一分钟倒入适量酱油
4.加入胡萝卜粒,翻炒一分钟
5.加入一大碗水,盖上锅盖,大火两分钟
6.加入蒜蓉辣酱,小火三分钟
7.收汁后加入青红椒,大火翻炒一分钟,出锅
8.撒上剩余的葱花
喜欢土豆绵绵的口感的亲们可以多加些水,多炖煮两分钟
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