红烧草鱼豆腐

红烧草鱼豆腐
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作者:小方12

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
豆腐:润燥

红烧草鱼豆腐的做法

  • 红烧草鱼豆腐的做法图解1

    1.草鱼洗净切段放入料酒,盐,姜片,干辣椒腌制1小时

  • 红烧草鱼豆腐的做法图解2

    2.豆腐切成三角形的豆块

  • 红烧草鱼豆腐的做法图解3

    3.锅内放入适量的油,放入豆腐煎至两面黄色捞起沥油

  • 红烧草鱼豆腐的做法图解4

    4.锅内的油拿来继续煎鱼,把鱼煎至两面微黄

  • 红烧草鱼豆腐的做法图解5

    5.加入适量的水,淋入适量的料酒,老抽,生抽稍煮片刻

  • 红烧草鱼豆腐的做法图解6

    6.在把煎好的豆腐下入锅中,放入少量的盐,在放入一勺剁椒和鱼一起焖煮至豆腐入味

  • 红烧草鱼豆腐的做法图解7

    7.起锅盛出撒上葱即可

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红烧草鱼豆腐的家常做法

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