韭菜:温中行气
1.面粉加适量盐和味精
2.加适量的水搅拌成面糊。
3.锅里放适量的油做成烧饼。
4.为好饼条
5.韭菜洗干净,切成三厘米左右的小段。
6.炒锅里放入油加热,加入韭菜翻炒。
7.加盐和少量水爆炒。
8.放入烧饼搅拌,出锅。
9.装盘
家里没有中筋面粉了,用高筋面粉代替,饼子做得不太成功。
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