金针菇:活血化瘀
黄瓜:利水
胡萝卜:健脾
耗油 | |
味达美 | |
盐 | |
红辣椒 | 葱姜末 |
水 |
1.金针菇把上面的三分之一去掉
2.如果焯水开锅三分钟
3.捞出来在凉水里面凉一会捞出来攥出水分!
4.过萝卜焯水捞出
5.胡萝卜切丝,黄瓜切丝
6.葱姜末辣椒!
7.如图这样一层黄瓜丝一层胡萝卜丝摆好!
8.最后把金针菇加在最上面!
9.热锅凉油放入葱姜末辣椒炒出香味关火!
10.把三合油和耗油加在一起放少许白糖,最后加入凉白开,加水的没有拍照!把调好的汁倒入摆好的菜里面!
11.最后把锅中熬好的葱姜末倒入盘中加入香菜就可以了!
盐要稍加耗油本身就有滋味,喜欢吃辣的可以放入辣椒油我不喜欢吃所以没有放!