豆腐皮包子的做法

• 1.干豆腐皮放水里浸泡，泡软即可。

• 2.猪肉鲜儿里放入葱末及所有调味料顺时针搅拌上劲，备用。

• 3.香菜炒水，使之变软。

• 4.白菜洗净，切碎放盐腌制5分钟，攥去水分。

• 5.木耳泡发，开水焯烫过凉水沥干水分切末。

• 6.把白菜和木耳放入肉馅里，顺时针搅拌均匀。

• 7.泡软的豆腐皮洗净，切成10×10cm的方形。

• 8.放入适量馅儿。

• 9.豆腐皮四边向中间折起，用香菜系紧。一个豆腐皮包子就包好了。

• 10.依次包好所有豆腐皮包子。放入蒸屉，水开后蒸10分钟左右。

• 11.成品图。