
用料:
- 苦菊 适量
- 水晶粉 适量
- 紫甘蓝 适量
- 蒜 五瓣
- 盐 适量
- 麻油 一茶勺
- 香醋 一小勺
- 味极鲜 两小勺
- 糖 一茶勺
- 花椒粒 适量
- 辣椒 适量
- 香菜 少许
做法:
- 1. 苦菊洗净,沥干水份,撕成小片。
- 2. 水晶粉。
- 3. 紫甘蓝洗净切丝。
- 4. 水晶粉煮至八分熟,用凉水泡上。
- 5. 把蒜切碎,香菜,辣椒,盐切放一个碗里。
- 6. 起锅放适量的油,加热三成放花椒粒慢火炸出香味。
- 7. 倒入蒜香菜辣椒末里面搅拌均匀即可。
- 8. 先放入苦菊。
- 9. 再发紫甘蓝。
- 10. 在放泡好的水晶粉。
- 11. 在放入炸好的蒜香菜辣椒。
- 12. 放适量的香醋。
- 13. 在放鲜味多。
- 14. 再放麻油,适量的糖。搅拌均匀即可。
- 15. 来张近照,嘿嘿!
- 16. 成品图。