胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 山药:补肺、益肾
1.准备好材料。
2.红萝卜洗净,去皮,切为块状;
3.山药去皮洗净切小块。
4.猪排骨洗净,放到锅里加水烧开几分钟,去掉血水。
5.把焯好的猪排骨、切好的山药、胡萝卜、蜜枣和姜片放入锅里,加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。
6.关火前加适量盐即可。
山药削皮后会变色,在水里加点醋泡着就不会变了。
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