千张:补血、护齿、保护骨骼 咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.千张洗净后切丝。
2.咸肉洗净后切丝。
3.将千张铺在盘子里,上面均匀铺上咸肉丝,放入上汽的蒸锅蒸15分钟左右。
4.趁着等菜出锅的时候准备好葱花。
5.千张蒸咸肉出锅啦,很香,盘子底部还有混合着两种味道的汤汁。(透明的汤汁拍不清楚)
6.撒上葱花,拌一拌就可以吃了。
1.咸肉很咸,不需要再另外加盐,味道刚刚好。2.这道菜要趁热吃,冷了千张就结在一起了。
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