草莓:护齿、低蛋白质
1.将草莓洗净,沥干。
2.取一小锅,置高火,锅内到入约80毫升水。另取一个碗,大小最好是碗的底部高于锅内沸腾的水。将奶油巧克力倒入碗中。
3.取长勺搅拌直至完全融化。
4.将每一个草莓均匀的裹上巧克力。
5.将裹上巧克力的草莓放入冰箱,冷藏约20-30分钟。
6.运用融化奶油巧克力的方法,将白巧克力放置碗里直至完全融化。
7.取出冷藏过的巧克力草莓,将裱花袋内装入白巧克力。随意的在上面花些自己喜爱的图案。甜蜜的巧克力草莓就完成了~
注意噢,草莓在裹上巧克力前,一定要是完全沥干,没有水的。要不然是不能均匀裹上巧克力的。嘻嘻~