鸡肉:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1.准备好食材。
2.鸡肉洗净控干水份切成丁,加入料酒和盐腌制10分钟。
3.大青椒掰成块状。
4.葱切成葱花,姜切碎。
5.锅内下入底油烧热放入葱姜爆香。
6.下入鸡肉翻炒。
7.炒至鸡肉变白加入大青椒翻炒。
8.加入盐翻炒。
9.再加入十三香翻炒。
10.出锅前加入少量蚝油翻炒均匀。
11.盛盘。
12.来张美照!
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