芹菜:平肝 五花肉:润燥
1.芹菜去根叶洗干净!
2.切长条放热水里面焯一会捞出来用凉水冲洗控水
3.焯好水的芹菜
4.五花肉和和葱姜
5.热锅凉油放入肉和葱姜翻炒
6.肉炒熟后加入适量的甜面酱!
7.放入适量的生抽,接着把芹菜放进去翻炒一会!加上适量的盐,出锅放入少许鸡精!
8.简单的芹菜炒肉就做好了!
芹菜要焯水!
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