1.食材准备
2.秋苑洗净切块
3.肉切片放入碗中加入淀粉、盐、生抽拌匀上浆
4.净锅置火上,加入清水烧沸,放入秋葵焯烫一下。
5.掉水捞出用凉水冲洗一下沥干备用
6.锅置火上,加入花生油烧至七成热,下姜蒜炒香
7.姜蒜爆香下入肉片炒散至变色。
8.再放入掉好水的秋葵,用旺火翻炒均匀
9.放入盐、鸡粉调味
10.成品图
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