鸡蛋:养血
1.准备材料:大米提前泡1个小时
2.把米和水放料理机里打成米浆
3.米浆倒入大碗里,加入酵母粉搅拌均匀,盖上保鲜膜放温暖处发酵5小时。(晚上睡觉前发酵,早上就可以直接煎了,几分钟搞定早餐哦。)
4.米浆里加入鸡蛋和白糖搅拌均匀
5.如图
6.电饭锅底抹油,预热5分钟,再倒入米浆(1厘米厚)按压煮饭键,3分钟左右跳起按键,焖5分钟
7.翻面按压煮饭键3分钟,再跳起焖5分钟
8.起锅
9.美美哒!好吃看得见!
这个粑粑也可以用平底锅煎,效果也是一样的。煎得一面焦黄特别好吃。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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