五花肉:润燥 鸡蛋:润燥
1.备好配料
2.五花肉洗净
3.鸡蛋煮熟切好备用
4.锅入油烧热放入冰糖
5.中火熬制融化冒细泡泡
6.倒入肉翻炒至上色在放蒜、姜、葱白炒出香味
7.加一碗清水大火烧开转小火焖40分钟
8.最后在添生抽、蚝油大火收汁,把熟鸡蛋一起装盘即可
熬糖的时候不要过火了,要不然会有苦味
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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